DSpace Ana Sayfası
→
LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ
→
Konuya göre LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ listeleme

Konu "Sous vide, Meat, Chicken Meat, Sensory analysis Sous vide, Kırmızı et, Beyaz et, Duyusal analiz" için LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ listeleme

Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1

İstanbul İlinde Belirlenen Pilot Cafe-Restoranlarda "Sous Vide (Vakumla Pişirme)" Tekniği ile Hazırlanan Sığır Eti Ve Tavuk Eti Tercihinde Tüketici Profillerinin Belirlenmesi

KAYA, Emre (2021)

Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1

DSpace'de Ara

Gelişmiş Arama

Göz at

Tüm DSpace
Bu Bölüm

Hesabım